În Ungaria, Casa unei Nutriții Sănătoase este construită pe cereale, pereții sunt făcuți din legume și fructe, iar acoperișul este făcut din pâine, preparate din carne, lapte și produse lactate. Se recomandă un anumit număr de porții din fiecare grup de alimente, zilnic.
Alimentele bogate în grăsimi și zaharuri nu au fost incluse în structura casei pentru alimentația zilnică, întrucât aceastea ar trebui să fie consumate cu responsabilitate o dată pe săptămână sau chiar mai rar.
1. Cereale
Baza unei alimentații sănătoase stă în consumul zilnic de cereale. Se recomandă consumul a 6-11 porții de cereale zilnic, fiind de preferat cerealele integrale, precum și produsele de panificație care conțin semințe.
2. Fructe si legume
Consumul de fructe și legume este un aspect esențial pentru o alimentație sănătoasă. În Ungaria se recomandă un consum de 6-11 porții de fructe și legume, zilnic.
3. Laptele și produsele lactate
Lactatele reprezintă o componentă importantă a unei alimentații sănătoase și, din acest motiv, se recomandă 3-4 porții zilnic.
4. Carne, preparate din carne, pește, ouă, soia
Aceste alimente sunt importante pentru o alimentație echilibrată, recomandările fiind de 2-3 porții zilnice. Se specifică însă ca fiind recomandat consumul de carne slabă și că peștele ar trebui să fie consumat cel puțin o dată pe săptămână.
5. Grăsimile
Aportul excesiv de grăsimi crește riscul pentru anumite afecțiuni. Se recomandă limitarea consumului de alimente preparate prin prăjire. Fiind bogate în acizi grași și colesterol, grăsimile de origine animală ar trebui să fie consumate cât mai rar.
Uleiurile vegetale sunt recomandate pentru prepararea alimentelor.
6. Sarea
Aportul excesiv de sare crește riscul pentru anumite afecțiuni. Se recomandă reducerea aportului de sare, în special la copii, întrucât obiceiurile alimentare se dezvoltă în copilărie, pentru întreaga viață.
7. Zahărul
Consumul excesiv de zahăr crește riscul pentru anumite afecțiuni. Se recomandă consumul cu moderație al dulciurilor.
8. Alcoolul
Consumul regulat de alcool poate fi o amenințare pentru sănătate.
